يمتلك الدكتور أمير زعرب أكثر من 15 عامًا من الخبرة في مجال الطب النفسي، مع تخصص في إدارة الأدوية والعلاج النفسي وطب الإدمان. عمل في أماكن متعددة في ألمانيا : شغل منصب المستشار الرئيسي ورئيس قسم الطب النفسي في مستشفى أليكسيانر سانت أنتوني حيث أشرف على جميع جوانب عمل القسم، بدءًا من العمليات السريرية وصولًا إلى ضمان الامتثال لأعلى معايير الجودة. لم يقتصر نطاق عمله على منصب القيادة، بل اكتسب خبرة عملية واسعة من خلال عمله كأخصائي في الطب النفسي والعلاج النفسي وطب الإدمان في عيادة يورجيو في نوردورن، ألمانيا. وهناك، قدّم رعاية شاملة لمجموعة متنوعة من المرضى الذين يعانون من اضطرابات نفسية واجتماعية واضطرابات تعاطي المواد. بالاضافة الى ذلك ومن خلال عمله في كل من مستشفى أليكسيانر سانت أنتوني وعيادة يورجيو، تمكن من علاج مختلف الاضطرابات النفسية.
كما ساهم في تطوير مهارات الأطباء النفسيين الناشئين من خلال عمله كمستشار للطب النفسي والعلاج النفسي في مستشفى إيفانجليشس لوكاس كرانكينهاوس في غروناو، ألمانيا. حيث أشرف على الأطباء المقيمين والمعالجين النفسيين، وقدم لهم التوجيه والدعم اللازمين لتطوير مهاراتهم السريرية والمعرفية.
أما مؤخرا فعمل كطبيب مقيم في قسم الأعصاب، مما زاد من خبرته الطبية.
يؤمن د. أمير زعرب بأهمية تقديم رعاية شاملة للمرضى، مُدمجًا بين الأدوية والعلاج النفسي والخدمات المُتخصصة الأخرى. كما أنه ملتزم بتقديم أفضل رعاية نفسية ممكنه لمرضاه تتسم بالرحمة والتعاطف وبناء علقات قوية معهم. شعوره بالمسؤولية تجاه مرضاه دفعه إلى تعلم اللغات العربية والإنجليزية والألمانية، ليُصبح قادرًا على التواصل معهم بفعالية وتقديم رعاية مُتخصصة تتناسب مع ثقافاتهم. كما أنه يقدم خدماته الطبية شخصيا أو من عن بعد.